Mozzarella Gerieben


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On 21.01.2020
Last modified:21.01.2020

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Alle Zutaten ausgenommen Öl zu einer Paste zusammenmixen. Den Spinat putzen, waschen, etwa zwei Minuten blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen.

Vorsichtig die Haut vom Lachs entfernen, den Fisch kurz abspülen und trocken tupfen. Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse geben oder zu Püree stampfen.

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Zutaten von Mozzarella gerieben: pasteurisierte Kuh milch , Milchsäurebakterienkulturen, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Trennmittel: Stärke.

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